商品名 味が選べる・若狭・鯖街道の大鯖缶詰【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】
価格 518円
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商品詳細 鯖街道の特大鯖缶詰。鯖はDHA．EPAが多く含まれ、健康には最適な魚です。その中でも特に鮮度の良い1尾600グラム以上の特大鯖を厳選。防腐剤の添加しない関西風のまろやかな本醸造醤油を使用。一缶一缶手作りにて製造。味付け・唐辛子入り・生姜入り・味噌煮　各500円。他の味との詰め合わせもできます。若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は「鯖街道」と名がつく程。若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなどさまざまな栄養素がたっぷり含まれています。津田孫兵衛の塩釜は国産鯖を姿のまま塩でうまみを閉じ込めました。 　






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